
Introduction to Food Microbiology
- Tác giả: A Province of British Columbia
- Thể loại: Vi sinh vật học
Tệp PDF này bao gồm các chủ đề sau liên quan đến Giới thiệu về vi sinh vật học thực phẩm: Vi sinh vật học thực phẩm, Sự phát triển của vi khuẩn, Lên men và hư hỏng, Bệnh do thực phẩm, Vệ sinh, Vệ sinh cá nhân, Sâu bọ và Nhiễm chéo, Rào cản vi khuẩn trong bảo quản thực phẩm, Đánh giá rủi ro trong công thức nấu ăn và Xác định điểm kiểm soát, Nhận dạng thực phẩm, Tiêu chuẩn thực phẩm và

Trường Cao Đẳng Công Nghệ Y - Dược Việt Nam
HỆ THỐNG ĐÀO TẠO - TUYỂN SINH - TIẾP NHẬN HỒ SƠ SINH VIÊN